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La Sardegna sin dai tempi antichi è depositaria di tesori naturali legati alla terra e ai frutti da essa generati. Le tradizioni centenarie dell'isola hanno tramandato la cultura di un'alimentazione tipica che si distingue per qualità, bontà e genuinità dei sui prodotti.

Ortaggi sott'olio, creme vegetali, sughi, marmellate e mostarde, tutti rigorosamente preparati da prodotti locali, freschi e senza aggiunta di conservanti, coloranti o altri additivi chimici.