CREMA DI CARCIOFI SARDI

Crema di carcioci sardi- quelli con le spine.

La crema di carciofi di Rosalba è ricavata dal cuore del carciofo: la parte più tenera e gustosa. I nostri cuori di carciofi, cresciuti sotto il sole della Sardegna, vengono utilizzati per creare questa crema deliziosa.